ケープグーズベリー ケープグーズベリーとは？ ケープグーズベリーは基本的にジャガイモ科の果物ですが、見た目は小さなトマトに似ています。 ケープグーズベリーの学名 ケープグーズベリーの学名は Physalis Peruviana です。ケープグーズベリーは、ゴールデンベリー、ハスクチェリー、ペルーグラウンドチェリー、ポハベリーとも呼ばれます。 ケープグーズベリーの説明 植物 YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇

マンゴスチン マンゴスチンは、食用の果実と厚く革のような葉を持つ熱帯の常緑樹です。この木は口語ではマンゴスチンと呼ばれ、国際的にはパープルマンゴスチンとして知られています。 マンゴスチンの学名 マンゴスチンの学名は Garcinia Mangostana です。 マンゴスチンの生育 この植物は、シンガポール、インドネシア、タイ、ベトナム、マレーシアなど東南アジアの高温多湿の地域でよく生育します。ハワイやカナダなど北米の一部でも見られます。南インドでも栽培されています。 YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇

さまざまな種類のオリーブ この小さな果物が必ずしも好きではないとしても、オリーブは存在する核果の中で最も用途の広い果物の 1 つであることを認めざるを得ません。オリーブの味は甘味、塩味、酸味、苦味に及び、幅広い料理に適しています。オリーブを挽いてタプナードにしたり、ソース、シチュー、詰め物、サラダに加えたり、生で食べたり、マティーニに使用したりできます。 カステルヴェトラーノ カステルヴェトラーノ オリーブ 明るい緑色、サクサクとした肉質、ほんのり塩気のある甘い風味が特徴の、イタリアで最も広く普及しているオリーブ品種の 1 つです。スナック オリーブとしてよく使われるこの品種は、シチリア島南西部の渓谷、ヴァッレ デル ベリチェで生産されています。 用途: ワインと一緒に、新鮮なイタリア産チーズと合わせて チェリニョーラ チェリニョーラ オリーブ これはふっくらとした大粒の品種で、通常は緑色で提供されますが、黒または赤色に加工されることもあります (緑色は黒または赤色よりも硬い)。マイルドな風味とサクサクしたバターのような食感で知られるチェリニョーラは、イタリアのプーリア州にあるチェリニョーラという町にちなんで名付けられました。 用途: マティーニやバルドリーノ ワインと一緒に提供する、パルメザン、クラスト ブレッド、サラミと一緒にチーズ ボードに盛り付ける、チーズ、アンチョビ、ケッパー、ニンニクを詰める ピコリン ピコリン…

イラマ イラマはメキシコとフロリダの熱帯低地原産のバンレイシ科の果物です。この果物の名前はスペイン語の「ナワトル語のイラマツァポトル」に由来しており、「老婆のサポテ」を意味します。 多くの人は、イラマを、ほとんど同じチェリモヤフルーツと混同しがちです。しかし、ジューシーなイラマは、他の同族の果物とは違った甘さと独特の風味で人々に愛されています。 イラマの学名 イラマの学名はAnnona diversifoliaです。 イラマの果実の説明 形状: イラマは主に円錐形ですが、この果実は卵形やハート形の場合もあります。 サイズ: 長さ約15センチ。 重量: イラマ1個の重量は約900グラムです。 色: この果実の外側の皮の色は、薄緑色から濃いピンク色、またはやや紫がかった色までさまざまです。緑色のものは果肉が白色で、ピンク色のものは果肉がバラ色です。 風味: 緑色のものはやや甘い風味で、ピンク色のものはより酸味が強いです。 収穫 伝統では、果実は割れ目がない限り、手で摘んではならないとされています。しかし、イラマはもう少し早く摘み取って柔らかくすることができます。これには通常 3 ～ 4 日かかります。この果実をあまりに早く摘み取ると、熟さない可能性が非常に高いことに注意してください。 メキシコでは、イラマは 6 月下旬から収穫されます。グアテマラでは収穫期は 7…

キュウリの種類とその使い方 キュウリは、カボチャ、ズッキーニ、メロン、スクワッシュと同じウリ科に属する、おいしく歯ごたえのある円筒形の緑色の果物です。野菜と間違われることが多いですが、サンドイッチやサラダに生で入れて食べるととてもおいしいです。しかし、ホットドッグの付け合わせやハンバーガーの薬味、または付け合わせとして楽しむピクルスは、実はキュウリから作られていることをご存知でしたか。米国では、これらの果物は酢や塩水で発酵され、ピクルスとして販売されています。 キュウリは、生で食べるスライス用と、漬けるピクルス用の 2 つの基本的な種類に大まかに分類されます。この 2 つの種類はさらに、とげのあるものや滑らかなもの、種の少ないものや種の多いものなど、さまざまなキュウリの品種に細分化されます。 カービー カービー キュウリ 通常は「ピクルス用キュウリ」として販売されているこのキュウリは、短く（通常は 6 インチ以下）、黄色と濃い緑色が混ざった太い果実で、薄くて凹凸のある皮に小さな目立たない種があります。カービーは驚くほどサクサクと歯ごたえがあり、味はマイルドなのでピクルスに適しています。さまざまなピクルス レシピに使用されるほか、サラダやガスパチョにも使用されます。 キュウリ キュウリ キュウリ これは小さくてずんぐりしたキュウリで、長さは約 2 ～ 3 インチで、薄緑色の凹凸のある皮をしています。瓶に簡単に収まるので、ピクルスに最適です。生で食べることもできますが、ピクルスのキュウリはブラッディ マリーの飾り付けやレリッシュ トレイに盛り付けるのに使用されます。ピクルスのキュウリはフランスではコルニッションと呼ばれ、フランス料理で使われるクリーミーでスパイシーなペーストであるパテによく加えられます。 YES, I POP…

ビーフステーキ トマト ビーフステーキ トマトとは? ビーフステーキ トマトは、肉厚でしっかりとした果肉を持つ、最も大きなトマト品種の 1 つです。この非常に肉厚な果実は、不定形トマトの一種で、霜で枯れるまで実をつけ続けます。その魅力的な大きさ、ジューシーな味、豊富な栄養分により、料理に好まれています。 その他の名前 スペイン語: Tomate Beefsteak フランス語: Beefsteak Tomate ラテン語: Beefsteak Consectetur イギリス英語: Beef Tomato 説明 ビーフステーキは、平均重量が 1 ～ 2 ポンドの巨大トマトです。中央は幅広でかさばり、上部と下部は比較的平らなこの品種は、外側にリブがあり、小さな小室…

チェリーペッパー チェリーペッパーまたはピメントペッパーは、未熟なときは緑色ですが、成熟すると鮮やかな赤色になります。このハート型のペッパーは、香りに関してはピーマンよりも一段上です。甘みがたっぷりで、ジューシーさも十分にあるため、詰め物やグリーンオリーブの詰め物として最適なペッパーです。また、ピメントパンやチーズの調理にも使用され、ピクルスや瓶詰めにも使用されます。 スイートイタリアンペッパー ペペロンチーニとしてよく知られているこの黄緑色のペッパーは、熟すと赤くなり、見た目も味もバナナペッパーに似ています。ギリシャとイタリアが原産で、ギリシャタイプは短くて甘く、イタリアタイプは長くて酸味があります。ピクルスやソースの調理に使用したり、ピザの味付けとしても使用できます。 ピキージョ スペイン北部原産のこの唐辛子は、酸味とスモーキーさが特徴で、ソースやサンドイッチに最適です。ピキージョにチーズを詰めて前菜として食べることもできます。熟していない状態では緑色ですが、熟すと赤くなり、長さも 3 ～ 4 インチになります。先端が少し曲がっていてくちばしのように見えるため、別名「リトル ビーク ペッパー」とも呼ばれています。ほとんどの食料品店で瓶や缶詰でよく見かけます。 YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇

甘いものからマイルドなもの、そして本当に辛いものまで、さまざまな種類のピーマン ピーマンは、料理の味を引き立てる上で欠かせない存在です。ほとんどのピーマンは未熟なときは緑色で、熟すと赤、オレンジ、さらには茶色に変わりますが、中にはずっと緑色のままのものもあります。世界中に5万種類あるピーマンのうち、代表的なものはメキシコ、南米の一部、アジアが原産です。辛さのレベルによって用途が異なり、そのほとんどは漬け物やソースにされます。 1. ピーマン 南米、メキシコ、中央アメリカ原産のピーマンは、ベルのような中くらいの大きさです。未熟なときは緑色で、苦味がありますが、熟すと鮮やかな赤色に変わり、甘くなります。カリカリでジューシーなので、詰め物やサラダによく合います。また、ローストやソテーにも使えます。緑、紫、黄色、オレンジ色があり、色や味によって赤ピーマン、ピーマン、スイートピーマンなどさまざまな名前で呼ばれています。 2. ミニ スイート ペッパー 味と見た目はピーマンに似ていますが、ピーマンよりも小さくて甘いです。このカリカリした品種は皮が薄く、種の数も少ないです。ミニ スイート ペッパーはソテー、ロースト、グリルに最適です。 YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇

ランゾネス ランゾネスまたはランサット（Lansium Domesticum）は、アジア南東部原産の食用熱帯果実です。抗酸化物質、ビタミン、タンパク質、その他のミネラルを豊富に含み、健康にさまざまな効果があり、薬用としても使用できます。 Scroll Down to watch below👇👇 説明 ランゾネスの果実は丸い、楕円形、または長円形で、ブドウのように常に房状に実ります。皮は薄く、皮をむきやすい革のような黄色の皮で、丸いジャガイモのような外観です。皮の中には、5 つまたは 6 つの部分に分かれた半透明の白いジューシーな果実があります。果実には 1 ～ 3 個の濃い緑色の食用にならない苦い種子が含まれており、1 つの節に 1 個以上は含まれません。 YES, I POP IT!!😱 Please join this…