Dr Lee Episode-98
クルックネック スクワッシュ クルックネック スクワッシュとは クルックネック スクワッシュまたはイエロー クルックネック スクワッシュは、ペポ カボチャの人気の栽培品種で、主に北米で見られる夏スクワッシュです。ミネラルとビタミンが豊富なこの果実は、生で食べることが多く、さまざまな料理に健康的な一品として加えられます。ペンシルバニア ダッチ クルックネック スクワッシュは、ブラウン ネック スクワッシュまたはロング ネック パンプキンとも呼ばれ、南米で冬スクワッシュとして栽培される品種の 1 つです。 説明 クルックネック スクワッシュは、底が丸く、首が細く湾曲しており、白鳥のように見えます。長さは約 6 ~ 8 インチで、夏スクワッシュは淡黄色で滑らかな皮をしています。果実の内部は、食用の種子を含む黄色の肉質です。ズッキーニに似ており、黒コショウとナッツの風味がほんのりと感じられる、マイルドなバター風味です。 成熟するにつれてオレンジ色に変わり、皮に突起ができます。 栄養成分…
Dr Lee Episode-97
ブロッコリー ブロッコリーは、キャベツ科の Brassica oleracea 種に属するおいしい野菜です。Italica 栽培品種グループに分類されます。「ブロッコリー」という用語は、イタリア語の「broccoli」の複数形です。この名前は「キャベツの花のついた先端」を意味します。 ローマ帝国の時代から、この野菜は栄養価が高く、医学的にも価値があると考えられていました。ブロッコリーの葉、花蕾、花蕾の茎は食べることができます。 説明 ブロッコリーの物理的特性と味の説明をお読みください。 色: この野菜は通常、濃い緑色です。色は品種によって異なり、紫がかった緑、濃い緑、さらには濃いセージ色までさまざまです。 ブロッコリーの植物の写真 ブロッコリーの植物 味: 小花は柔らかい質感で、繊維質の茎はシャキシャキしています。 形状: 形状はカリフラワーに似ています。花はそれぞれ小さな木に似ています。このような小さな木の集まりで、全体的に丸みを帯びています。 サイズ: 直径 3 cm から 6 cm の範囲です。 植物: キャベツ科のすべての植物と同様に、ブロッコリーも食べられる植物です。花の頭と茎全体が…
Dr Lee Episode-96
Amorphophallus Paeoniifolius Amorphophallus Paeoniifolius は熱帯の塊茎作物です。この塊茎作物は、西洋諸国で換金作物としてよく採用されています。この作物は、いくつかのおいしい料理の野菜として非常に人気があります。この象の糸はサトイモ科に属します。サトイモ科は、花序が特徴です。 アモルフォファルス パエオニイフォリウスの歴史 アモルフォファルスは食虫植物ではありません。この植物の匂いや臭いは、腐った肉の匂いに似ています。「アモルフォファルス」という用語は、ギリシャ語の「amorphos」と「phallus」という 2 つの単語に由来しています。「amorphos」は形がないという意味で、「phallus」はペニスという意味です。この植物は、独特の柱のような穂先が特徴で、見た目が異なっているため、このように名付けられました。アモルフォファルス パエオニイフォリウスは実際には東南アジア地域の作物で、熱帯地域では非常に丈夫です。 YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇
Dr Lee Episode-95
ハーベル ハーベルは、とても優美な外観の多年生植物です。この植物は、キキョウ科に属します。主に青または紫色の繊細なベル型の花を咲かせます。実際、この紙のような花の形から「ブルーベル」という通称が付けられています。 ハーベルの説明 ハーベルは、なめらかで細い茎と淡いブルーの花ではっきりと識別されます。 花の色: これらの花は、種類によって濃い青紫、白、またはピンク色です。花びらの裂片はやや三角形で、外側に向かって鮮やかなカーブを描いて美しさを引き立てています。 花: 実際のところ、この花は花びらが融合してできたベルの形からその名前が付けられています。さらに、各花には合計 5 つの明確な先端があります。このハーベルの花は長さ約 15 mm です。これらの美しい花は、晩春から秋の始まりまでの期間に咲きます。 1 つの花が 1 本の細い茎で支えられている場合もあれば、時には花の束がゆるやかな房のように見える形で成長している場合もあります。花びらの後ろの萼片は尖った形で緑色です。 葉: この植物の根元の葉は丸くハート型です。根元の葉はすぐに枯れることが観察されています。しかし、茎の上の方に生えている葉は、はるかに細く長いことが観察されています。根元の葉の長さはおよそ 2 cm です。 YES, I POP IT!!😱 Please…
Dr Lee Episode-94
トロピカルフルーツ 「トロピカル」という言葉を聞くと、思わず鮮やかで風味豊かなフルーツの複雑な組み合わせを思い浮かべてしまいます。熱帯地方は、北半球と南半球の両方にある地球の赤道付近の地域です。これらの地域に自生するフルーツはトロピカルフルーツと呼ばれます。マンゴーやパパイヤなど、最もよく食べられているフルーツも含まれています。 地質学的には、アジア、アフリカ、南アメリカ、中央アメリカ、カリブ海、オーストラリアの一部が熱帯地方に含まれます。これらの地域は、日光と雨量が多く、暖かく湿度の高い気候が特徴で、これらのフルーツが育つには理想的な気候です。 トロピカルフルーツは多すぎてすべてをリストアップすることは不可能ですが、以下のリストにはよく知られているフルーツがすべて含まれています。 野菜 野菜は、おそらく最も多様な植物性食品であり、世界ではほぼ 1,100 種類の野菜が認められています。サラダで生で食べられるものもあれば、最もおいしい料理を作るのに使われるものもあります。 野菜は、植物のどの部分であるかに基づいて分類されることがよくあります。したがって、野菜のさまざまなグループには、葉物野菜 (ほうれん草、レタス)、さや (豆)、根菜 (ジャガイモ、ニンジン) が含まれます。そして、トマトやキュウリなどの多くの果物は、野菜としてよく食べられています。以下は、世界中でよく知られている最も一般的な野菜の名前のリストです。 YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇
Dr Lee Episode-93
ホーンドメロン ホーンドメロンは、メロン科やキュウリ科に属する一年生のつる植物です。この種の植物は、他の多くの栽培メロンの祖先であると考えられています。これらの果物の別名には、アフリカンホーンドキュウリまたはメロン、イングリッシュトマト、ヘッジドゴード、メラノ、ジェリーメロン、キワノなどがあります。この食用果実はアフリカ原産ですが、他の多くの国でも栽培されています。 角メロンの説明 この果物は、皮や殻全体に小さく鋭い棘や角があります。このため、角メロンと呼ばれています。 サイズ: この果物は、大きな梨ほどの大きさに成長します。 重量: 1 ポンド未満です。 色: 未熟な果物は濃い緑色で、熟すと明るい黄色またはオレンジ色になります。 果肉: この果物のライムグリーンのゼリーのような果肉には、キュウリに似た小さな種が多数散りばめられています。 風味: このメロンは、甘酸っぱいバナナライムの風味があります 味: ズッキーニとキュウリを混ぜたような味です キワノホーンドメロンの健康効果 これらのメロンはさまざまな栄養素が豊富で、健康に非常に有益です。 ビタミンA、B、C、Eの優れた供給源です。 これらの果物には、鉄、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、カルシウムなど、さまざまな種類のミネラルが含まれています。 これらのメロンには、スイカの3倍の鉄分が含まれています。 また、人間の健康に必要なリノール酸も含まれています。 オレイン酸の含有量は血圧を下げるのに役立ちます。 YES, I POP…
Dr Lee Episode-92
ネクタリン ネクタリンとは? ネクタリンは果物の女王、桃と密接に結びついています。桃と同じ遺伝子ファミリーに属しているにもかかわらず、はっきりとした風味が、自然の真の果物として際立っています。滑らかで色鮮やかな皮と、桃に特徴的な毛羽立った皮がないことを見れば、ネクタリンは簡単に見分けられます。大きな赤い斑点のあるこの鮮やかな黄金色の果物は、自然の驚異に私たちを魅了します。 この完璧な甘い夏の果物は、夏を思い出させます。カリフォルニアは、ネクタリンの最大の生産地です。 ネクタリンの学名 ネクタリンの学名は「Prunus persica nectarina」です。ネクタリンは桃と呼ばれる果物の突然変異種です。バラ科に属します。 ネクタリンの健康効果 ネクタリンの栄養成分は、実はあなたを驚かせるかもしれません。ネクタリンを定期的に食べると、心臓病、黄斑変性症、さらにはガンなどの慢性疾患を予防できます。この繊細な果物には、リコピンやルテインなどの植物化学物質が含まれていることが知られています。ネクタリンの黄色と赤色は、ルテインによるものです。 ネクタリンには、カリウム、フラボノイド、カロチン、天然糖も豊富に含まれています。 これらの果物には、健康に有益であることが証明されている必須ビタミン A と C が含まれています。 YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇
Dr Lee Episode-91
キウイフルーツ キウイフルーツは、世界で最も美味しいフルーツの 1 つです。香港と台湾では、「キウイ」という名前は「奇妙な」という意味です。この名前は、ニュージーランドの有名な鳥であるキウイに由来しており、この鳥は国のシンボルとなっています。 この果物は、舌を爽やかにする味と豊富な栄養価で非常に人気があります。この果物は、Actinidia deliciosa 木質ワイン科と Actinidia 属の他のいくつかの種に属するハイブリッド食用ベリーです。 キウイフルーツの一般名 キウイは、世界の多くの地域で多くの一般名を持っています。そのいくつかを挙げると、チャイニーズグーズベリー、マカクピーチ、マカクナシ、ブドウナシ、サニーピーチ、ウッドベリー、ヘアリーブッシュフルーツ、珍しいフルーツ、ワンダーフルーツなどです。 キウイフルーツの説明 このおいしいフルーツの見た目と味、そして果実の植物、葉、花の識別の詳細を調べてください キウイフルーツの木 正確には木とは言えません。これは、勢いよく絡みつき木質化するつる性低木です。時には、この植物は幅が 10 ~ 15 フィートほどに広がります。高さは 9 ~ 12 フィート、長さは 18 ~ 24 フィートに成長します。…
Dr Lee Episode-90
ケープグーズベリー ケープグーズベリーとは? ケープグーズベリーは基本的にジャガイモ科の果物ですが、見た目は小さなトマトに似ています。 ケープグーズベリーの学名 ケープグーズベリーの学名は Physalis Peruviana です。ケープグーズベリーは、ゴールデンベリー、ハスクチェリー、ペルーグラウンドチェリー、ポハベリーとも呼ばれます。 ケープグーズベリーの説明 植物 YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇
Dr Lee Episode-89
マンゴスチン マンゴスチンは、食用の果実と厚く革のような葉を持つ熱帯の常緑樹です。この木は口語ではマンゴスチンと呼ばれ、国際的にはパープルマンゴスチンとして知られています。 マンゴスチンの学名 マンゴスチンの学名は Garcinia Mangostana です。 マンゴスチンの生育 この植物は、シンガポール、インドネシア、タイ、ベトナム、マレーシアなど東南アジアの高温多湿の地域でよく生育します。ハワイやカナダなど北米の一部でも見られます。南インドでも栽培されています。 YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇