Dr Lee Episode-127 - Pimple Popping

ブルージャバ

ブルージャバ
バニラアイスクリームの風味を再現するため、別名アイスクリームバナナとも呼ばれるこの品種は、青みがかった皮が熟すと淡い黄色に変わります。中の白い果肉は甘くてクリーミーです。生で食べたり、カスタードに加えたり、冷凍してアイスクリームやその他のデザートにしたり、調理したりすることもできます。ブルージャバは丈夫で寒さに強いため、東南アジア、オーストラリア北部、中央アメリカで人気があります。

レディフィンガー
小さくて短くて丸々としたこのバナナは、ベビーバナナとしてよく知られています。ただし、別名はデーツバナナ、イチジクバナナ、シュガーバナナです。長さは 5 インチ以下で、淡い黄色で皮は薄く、果肉は白です。甘くてクリーミーで蜂蜜のような風味があり、そのまま食べたり、デザートに入れたり、焼いたり、スムージーにしたりして食べられます。熟しすぎたものはバナナブレッドにされます。他のほとんどの品種よりも高価です。

マンサノ

マンサノバナナ
マンサノはスペイン語でリンゴの木を意味し、このバナナは主にリンゴのような味からその名が付けられました。別名アップルバナナとも呼ばれています。短くて丸々としたバナナの厚い黄色い皮は熟すと黒くなり、そのときに味も最高になります。主に中南米、カリブ海諸島、メキシコで栽培されています。このバナナは生で食べるほか、デザートの材料としても役立ちます。ビタミン C、繊維、カリウムが豊富で、1 日に 1 本のマンサノは健康に良いでしょう。