Dr Lee Episode-126 - Pimple Popping

B で始まる果物

以下は、名前が A で始まる果物のリストです。このリストには、実際に料理の意味で「果物」として扱われる果物のみが含まれています。したがって、野菜として食べられる果物の名前は見つかりません (トマトが典型的な例です)。

バナナの種類とその使い方
20 世紀前半までエキゾチックな果物として挙げられていたバナナは、最近ますます人気が高まっています。米国のほとんどの食料品店で、安価で簡単に入手できます。バナナは、未熟でも熟してもさまざまな用途があり、保存も簡単です。また、カリウムやビタミン、タンパク質、多くのミネラルなどの栄養素も豊富で、理想的な健康果物です。

キャベンディッシュ

キャベンディッシュ
これは、米国のほとんどの食料品店で入手できる、最も人気があり、よく知られているバナナです。バナナは、最初は緑色で、その後は淡い黄色になり、その後濃い黄色に変わり、茶色の斑点がいくつか出て、最後に柔らかくなると完全に茶色になります。このバナナは甘くてクリーミーで、生で食べたり、スライスしてサラダにしたり、焼いたり、フルーツコンポートを作るのに使ったりします。熟しすぎたバナナは冷蔵保存され、バナナブレッドやスムージーにされることがよくあります。このバナナにはいくつかの栽培品種がありますが、有名なものとしては、グランナインやドワーフキャベンディッシュがあります。

レッドバナナ

レッドバナナ
最初は赤みがかった紫色または栗色の皮で、熟すと黄色がかったオレンジ色になります。レッドバナナのピンクがかったオレンジ色の果肉は、ほとんどのキャベンディッシュ種の黄色いバナナよりも柔らかくて甘いです。世界中で知られているいくつかの一般的な名前には、ジャマイカレッドバナナ、レッドダカ、クラレットなどがあります。生で丸ごと食べるだけでなく、刻んでフルーツサラダやその他のデザートに加えることもできます。レッドバナナはトースト、フライ、ベイクドにもなります。栄養面では、ほとんどの黄色いバナナよりも高く、保存期間も長くなります。