芽キャベツ
芽キャベツは、芽キャベツのように見えるように集まったおいしい緑色の葉物野菜です。キャベツのジェミフェラグループに属し、品種として分類されます。キャベツのミニチュア版であることが簡単にわかります。

栄養が豊富で体にとても良いです。何百年も前から世界中でさまざまな料理に使用されてきました。

通称
芽キャベツはヒンディー語でバンダゴビ、タミル語でケラコス、スペイン語でコール・デ・ブルセラスとして知られています。

芽キャベツ
芽キャベツ

説明
この栄養価の高い野菜は味も見た目も素晴らしいです。

色：新鮮なものは明るく明るい緑色をしています。

形：新芽は丸い。

サイズ: 直径は 2.5 ～ 4 cm です。

味： 甘くてコリコリとした食感が特徴です。

健康上の利点
芽キャベツは栄養価の高い野菜なので、健康にとても効果的です。

消化と食事 – この野菜には 1 カップあたり 4 g の食物繊維が含まれています。繊維は便秘を防ぎ、消化を助け、低血圧レベルをチェックします。食物繊維が豊富に含まれているため、空腹感が抑えられ、食べ過ぎを防ぎます。また、胃がんを促進するヘリコバクター・ピロリ菌の過剰増殖を防ぎ、胃の内壁を保護します。

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