Dr Lee Episode-98 - Pimple Popping

クルックネックスクワッシュ
クルックネックスクワッシュとは
クルックネックスクワッシュまたはイエロークルックネックスクワッシュは、ペポカボチャの人気の栽培品種で、主に北米で見られる夏スクワッシュです。ミネラルとビタミンが豊富なこの果実は、生で食べることが多く、さまざまな料理に健康的な一品として加えられます。ペンシルバニアダッチクルックネックスクワッシュは、ブラウンネックスクワッシュまたはロングネックパンプキンとも呼ばれ、南米で冬スクワッシュとして栽培される品種の 1 つです。

説明
クルックネックスクワッシュは、底が丸く、首が細く湾曲しており、白鳥のように見えます。長さは約 6 ～ 8 インチで、夏スクワッシュは淡黄色で滑らかな皮をしています。果実の内部は、食用の種子を含む黄色の肉質です。ズッキーニに似ており、黒コショウとナッツの風味がほんのりと感じられる、マイルドなバター風味です。