ブロッコリー
ブロッコリーは、キャベツ科の Brassica oleracea 種に属するおいしい野菜です。Italica 栽培品種グループに分類されます。「ブロッコリー」という用語は、イタリア語の「broccoli」の複数形です。この名前は「キャベツの花のついた先端」を意味します。

ローマ帝国の時代から、この野菜は栄養価が高く、医学的にも価値があると考えられていました。ブロッコリーの葉、花蕾、花蕾の茎は食べることができます。

説明
ブロッコリーの物理的特性と味の説明をお読みください。

色: この野菜は通常、濃い緑色です。色は品種によって異なり、紫がかった緑、濃い緑、さらには濃いセージ色までさまざまです。

ブロッコリーの植物の写真
ブロッコリーの植物

味: 小花は柔らかい質感で、繊維質の茎はシャキシャキしています。

形状: 形状はカリフラワーに似ています。花はそれぞれ小さな木に似ています。このような小さな木の集まりで、全体的に丸みを帯びています。

サイズ: 直径 3 cm から 6 cm の範囲です。

植物: キャベツ科のすべての植物と同様に、ブロッコリーも食べられる植物です。花の頭と茎全体が 1 つの植物を構成します。これは、下部で一緒に折り込まれたこのような花の頭と茎の集まりです。

分布
ブロッコリーはイタリア原産ですが、現在では乾燥地帯を除くほぼ世界中で栽培されています。この花野菜の生産国トップ 10 は、中国、インド、米国、スペイン、イタリア、フランス、メキシコ、ポーランド、パキスタン、英国です。

カリフォルニア州は、北米でこの野菜の最大の生産国です。

健康上の利点
この驚くほど健康的でおいしい野菜には、私たちの健康に非常に役立つ栄養素が豊富に含まれています。

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