ネクタリン
ネクタリンとは？
ネクタリンは果物の女王、桃と密接に結びついています。桃と同じ遺伝子ファミリーに属しているにもかかわらず、はっきりとした風味が、自然の真の果物として際立っています。滑らかで色鮮やかな皮と、桃に特徴的な毛羽立った皮がないことを見れば、ネクタリンは簡単に見分けられます。大きな赤い斑点のあるこの鮮やかな黄金色の果物は、自然の驚異に私たちを魅了します。
この完璧な甘い夏の果物は、夏を思い出させます。カリフォルニアは、ネクタリンの最大の生産地です。

ネクタリンの学名
ネクタリンの学名は「Prunus persica nectarina」です。ネクタリンは桃と呼ばれる果物の突然変異種です。バラ科に属します。

ネクタリンの健康効果
ネクタリンの栄養成分は、実はあなたを驚かせるかもしれません。ネクタリンを定期的に食べると、心臓病、黄斑変性症、さらにはガンなどの慢性疾患を予防できます。この繊細な果物には、リコピンやルテインなどの植物化学物質が含まれていることが知られています。ネクタリンの黄色と赤色は、ルテインによるものです。

ネクタリンには、カリウム、フラボノイド、カロチン、天然糖も豊富に含まれています。

これらの果物には、健康に有益であることが証明されている必須ビタミン A と C が含まれています。

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