イラマ
イラマはメキシコとフロリダの熱帯低地原産のバンレイシ科の果物です。この果物の名前はスペイン語の「ナワトル語のイラマツァポトル」に由来しており、「老婆のサポテ」を意味します。

多くの人は、イラマを、ほとんど同じチェリモヤフルーツと混同しがちです。しかし、ジューシーなイラマは、他の同族の果物とは違った甘さと独特の風味で人々に愛されています。

イラマの学名
イラマの学名はAnnona diversifoliaです。

イラマの果実の説明
形状: イラマは主に円錐形ですが、この果実は卵形やハート形の場合もあります。

サイズ: 長さ約15センチ。

重量: イラマ1個の重量は約900グラムです。

色: この果実の外側の皮の色は、薄緑色から濃いピンク色、またはやや紫がかった色までさまざまです。緑色のものは果肉が白色で、ピンク色のものは果肉がバラ色です。

風味: 緑色のものはやや甘い風味で、ピンク色のものはより酸味が強いです。

収穫

伝統では、果実は割れ目がない限り、手で摘んではならないとされています。しかし、イラマはもう少し早く摘み取って柔らかくすることができます。これには通常 3 ～ 4 日かかります。この果実をあまりに早く摘み取ると、熟さない可能性が非常に高いことに注意してください。

メキシコでは、イラマは 6 月下旬から収穫されます。グアテマラでは収穫期は 7 月下旬から 9 月まで、フロリダでは 7 月から 12 月まで続きます。

YES, I POP IT!!😱 Please join this link video👇