ビーフステーキ トマト
ビーフステーキ トマトとは?
ビーフステーキ トマトは、肉厚でしっかりとした果肉を持つ、最も大きなトマト品種の 1 つです。この非常に肉厚な果実は、不定形トマトの一種で、霜で枯れるまで実をつけ続けます。その魅力的な大きさ、ジューシーな味、豊富な栄養分により、料理に好まれています。

その他の名前
スペイン語: Tomate Beefsteak
フランス語: Beefsteak Tomate
ラテン語: Beefsteak Consectetur
イギリス英語: Beef Tomato

説明
ビーフステーキは、平均重量が 1 ～ 2 ポンドの巨大トマトです。中央は幅広でかさばり、上部と下部は比較的平らなこの品種は、外側にリブがあり、小さな小室 (種子室) がいくつかあることがよくあります。

一般的な色は、淡い赤とオレンジで、ピンクや紫などのバリエーションもあります。

ジューシーな風味に加えて、典型的なトマトの味がしますが、品種によってはより甘いものもあります。

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