食べられる 21 種類の「ベリー」
ベリーとは、小さくて柔らかく、肉厚な果物で、種はいくつかあるが、核や種はないものです。400 種類以上の食用品種があり、さまざまな鮮やかな色をしています。ジューシーな食感と甘酸っぱい味のため、ジャム、デザート、スプレッドに広く使用されています。

ラズベリー、イチゴ、ブラックベリーは名前に「ベリー」という言葉が含まれていますが、これらは「本当の」ベリーではありません。これらは、多数の小さな果実が融合してできているため、集合果実と呼ぶのが正しいでしょう。一方、ザクロ、アボカド、キウイ、トマト、さらにはバナナも、多数の小さな種子があるため、植物学的にはベリーとみなされています。ジュニパーベリーは別の例外で、実際には異なるジュニパーの木の種子球果であり、本当のベリーではありません。

以下のリストには、最もよく知られているベリーの種類と、一般的に「ベリー」と呼ばれる果物がすべて含まれています。

11. マルベリー

マルベリー
このベリーは、ブラックベリーやラズベリーの長い品種に似ており、赤、紫、黒、白などさまざまな色があります。比較的甘く、ほのかに酸味があるため、ジャム、パイ、サマープディング、ヨーグルトに適しています。

12. テイベリー

テイベリー
スコットランド原産のテイベリーは、レッドラズベリーとブラックベリーを交配して栽培された品種です。この果実はローガンベリーよりも甘くて苦いです。髪の健康を促進し、コレステロールを減らすなど、健康に多くの効果があります。テイベリーはジャムに最適です。

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