スターフルーツ
スターフルーツは、そのおいしさと薬効のために食べられる熱帯フルーツです。色は明るい黄色で、一部は淡い緑がかっています。
スターフルーツの学名
スターフルーツの学名は「Averrhoa Carambola」です。
スターフルーツの意味
スターフルーツを真ん中から切ると、スライスした形は星のように見えます。正面から見ても、後ろから見ても、五芒星に似た 5 つの先端があるように見えます。これがこのフルーツにユニークな名前の由来です。
スターフルーツの原産地は?
スターフルーツの木はインドネシア、スリランカ、またはモルッカ諸島が原産地だと考えられています。
スターフルーツはどこで育つのか?
スターフルーツはフィリピン、インド、スリランカ、インドネシア原産です。南太平洋地域、東アジアの地域、東南アジア全域でも見られます。スターフルーツの栽培は、西インド諸島のコロンビア、コスタリカ、エクアドル、ペルー、ブラジル、ガイアナ、ドミニカ共和国で行われています。
スターフルーツの味
スターフルーツは、レモン、パイナップル、プラムに似た、わずかに酸味のある味です。通常は甘みがあり、ほんのりと辛味があります。
スターフルーツの名前
スターフルーツは、次のようなさまざまな名前で知られています。
Belimbig (インドネシア)
Stervrucht (オランダ)
Fuang (ラオス)
Carambolier (フランス)
Karambole (ドイツ)
Ma Feung (タイ)
Carambola (イタリア)
Saranate (フィリピン)
Khe (ベトナム)。
英語では、一般的にスターフルーツまたはカランボラと呼ばれています。
スターフルーツの色
スターフルーツの色は、一般的に黄色で、茶色がかっています。
スターフルーツの用途
スターフルーツは、野菜として生で食べられる熱帯フルーツです。サラダにも使われます。完全に熟すと、デザートとして使われることもあります。このフルーツには薬効成分もあり、さまざまな病気の自然療法として使われています。
スターフルーツの用途には、その酸性抽出物を使って真鍮などの金属を磨いたり洗浄したりすることも含まれます。フルーツ酸は錆や変色を溶かすのに役立ちます。果実とその果汁は染色や漂白にも使用できます。この木の木材は家具の製作に使用できます。
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