Dr Lee Episode-58

果物
果物は最も栄養価の高い食品の 1 つで、人体に不可欠なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。オレンジはビタミン C が豊富で、バナナはマグネシウムの最高の供給源の 1 つであり、アボカドは重要な栄養素をすべて含む有名なスーパーフードです。果物には 2,000 種類以上あり、その多くは健康に良いものですが、中にはさらにおいしいものもあります。

植物学では、果物には主に 3 つの種類があります。

単果: このカテゴリには、私たちが知っている果物のほとんどが含まれます。マンゴー、リンゴ、オレンジ、スイカ、トマトはすべて単果の例です。これらはさらに、核果 (桃など)、ベリー類 (ブルーベリーなど)、梨果 (リンゴなど) に分けられます。

集合果: 多数のベリー類または核果が集まって 1 つの果実を形成すると、集合果になります。例としては、イチゴやブラックベリーがあります。

多果: 多果は、多数の花が集まって 1 つの果実を形成することから生じます。ジャックフルーツとパイナップルは複数の果物です。
これは果物の「科学的分類」の基本的な説明です。では、世界中で最も一般的で人気のある果物のリストを見てみましょう。

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Types of Fruits

コクム
コクムは観賞用の果樹です。インド原産です。果実は薬効の宝庫であると考えられています。コクムはインドで主要なスパイスとして使用されています。コクムは、豊富に見られる南部諸州の地方料理だけでなく、グジャラート料理にも使われています。コクムはインドの特産スパイスです。

Pictures of Kokum

コクムの一般的な名前
コクムには他にもたくさんの名前があります。見てみましょう。

アムソル。
アムスル。
ビンディン。
ビラン。
サワーアップル。
ラタンバ。
パナルプリ。

Kokum Picture

コクムの説明
コクムの実は、粘り気のある丸い形の果物です。その説明を詳しく読んでみましょう。

サイズ: コクム果実は直径 4cm の円形で、5~8 個の種子が入っています。

味: 酸味があります。部分的に渋みがあり、さわやかな味です。

色: コクム果実は紫色です。時には黒に似た色になることもあります。色が濃いほど、果実は良いと言われています。熟したコクムは、茶色がかった赤、濃い黒っぽい赤、または薄い黄色の斑点のある赤に見えます。色は通常、木の性質によって異なります。

香り: この小さな果実は、わずかに甘い香りがします。

コクムの木: マンゴスチンに関連する熱帯の常緑樹です。高さ 50 フィートで成長し、樹皮は薄いです。葉は細​​長いです。果実は 4 月から 5 月に熟します。コクムの木は、夏の間に何百もの果実をつけます。

コクムの分布
コクムは通常、熱帯の常緑樹林で育ちます。コクムはインド原産の果実です。マラバール、カンナダ、コンカニ地方で豊富に栽培されています。主に西インドの一部で栽培されています。

Pictures of Kokum

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